Patates
2 parça
Shiitake
200 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 2 yeşil soğan, 3 diş sarımsak Mantar ve patates yahnisi 1 Demir bir tavaya yağı dökün, domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın 2 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun 3 Patatesleri dökün ve kavurun 4 Bir çorba kaşığı koyu soya sosu ekleyin 5 Patateslerin üzerini örtmek için uygun miktarda su ekleyin 6 Shiitake mantarlarını dökün 7 İki yıldız anason ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 8 Servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ve diş sarımsak ekleyin 9 Servis ve servis, aroma güzel kokuludur.