Malzemeler
Domuz kemiği
300 gram
Yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar Karabiber tozu, tuz, nişasta, yemeklik şarap, soya sosu
Keskin biberle çıtır kemikler nasıl yapılır 1 Çıtır kemikleri küçük parçalara ayırın, nişasta, tuz, şarap, soya sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın.
3 Acı biber halkaları veya parçalar halinde kesin.
4 Tavadaki yağı ısıtın, çıtır kemikleri ekleyin ve kavurun.
5 Pişirdikten sonra biraz tuz ekleyin ve ardından acı biberi ekleyin ve bir dakika karıştırın.
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Kırmızı Hurma ve Yumurta Çorbası
-
- Çikolatalı Sandviç Rulo
-
- Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Tonkatsu
-
- Susamlı Kraker
-
- Acılı Tavuk Rendelenmiş
-
- Kırmızı Şarap Sirkeli Limonlu Tavuk Salatası
-
- Mantarlı Patates Yahni
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Fasulye Ezmesi Darı Pastası
-
- Altın mısır
