Bebek Abalone ve Domuz Kemiği Çorbası - Yemeği
"Çin tıbbı, deniz kulağı etinin tuzlu ve sıcak olduğuna, besleyici eksiklik ve yin besleyici etkilere sahip olduğuna, ciğerleri beslediğine, ısıyı temizlediğine, karaciğeri beslediğine ve görme yeteneğini geliştirdiğine inanıyor, bu nedenle" göz-göz balığı "olarak da adlandırılıyor ve deniz kulağı bir toniktir Kuru deniz mahsulleri Kanı besleyen ve qi'yi besleyen, kan dolaşımını teşvik eden ve bağışıklığı arttıran işlevlere sahip yam ve wolfberry ile birleştiğinde çorba haline getirilir.Bu çorba yang'a yardımcı olur, yin besler, iliği besler ve kemikleri güçlendirir.İlkbaharda vazgeçilmez sağlıklı besleyici bir çorbadır. Erkekler, kadınlar ve çocuklar için uygundur. " Malzemeler
- Taze bebek deniz kulağı 6
- tatlı patates 20 g
- Wolfberry 25 g
- Domuz kemiği 200 g
- tuz Doğru miktar
- Zencefil 2 tablet
- portakal kabuğu 1
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme;
-
2 Domuz kemiklerini yıka, küçük denizkulaklarını temizle ve sonra aynı fırçayla kenarlarını temizle;
-
3 Yam, kurt üzümü ve mandalina kabuğunu hafifçe ıslatın;
-
4 Domuz kemiklerini ve küçük deniz kulağını kaynar suda haşlayın;
-
5 Tüm malzemeleri tencereye koyun, yeterince su ekleyin, ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın ve 2 saat pişirin, içmeden önce tuz ekleyin.
İpuçları
Satın aldığınız taze deniz kulağı cansız ise, iç organların çıkarılması gerekir. Daha büyük deniz kulağı daha küçük parçalara kesilebilir. Mor tatlı patates gülü
Sonraki
