g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karpuz Şeftali Dağ Derisi Mooncake - Yemeği

"Şeftali dağ derisi ay keki geçen yıldan bu yana popülerdi ve hala dayanıklı. Parlak rengi, güçlü esnekliği ve yüksek değeri nedeniyle çok popüler. Karpuz şeklinde de canlı ve Yöntem çok basit. " Malzemeler

Matcha şeftali dağ kabuğu 160 g
Orijinal Şeftali Tepesi Kabuğu 250 g
Red Velvet Likit 2 damla
Pişmiş siyah susam Doğru miktar
kakao tozu Doğru miktar

Aksesuarlar

Sıcak su Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Orijinal şeftali dağ kabuğu 90 gr'a bölünür ve daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa yerleştirilir. Kalan 160 gramlık orijinal şeftali kabuğuna iki damla kırmızı kadife sıvısı ekleyin ve iyice yoğurun.
2 Sonra uygun miktarda pişmiş çörek otu tohumlarını ekleyin ve iyice yoğurun.
3 Bu şekilde üç renk şeftali dağ kabuğu elde ederiz. En dıştaki matcha aroması, ortadaki orijinal lezzet ve en içteki kırmızı.
4 Şeftali dağ kabuğunun üç rengini 8 eşit parçaya bölün. Matcha aromasının bir porsiyonu 20g, orijinal aroması 11g ve kırmızı aroması 20g'dır.
5 Orijinal bir şeftali kabuğunu alıp ezin ve ortasına kırmızı bir şeftali ağacı kabuğu koyun.
6 Çörek gibi sarın, eşit olmayı unutmayın.
Aynı şekilde, matcha aromalı şeftali kabuğunu ezin ve yeni sarılmış ay pastasını koyun.
Adım 8: Ay keklerini sarın ve aynı anda oval bir şekil verin.
9 Eritmek için kakao tozuna biraz sıcak su ekleyin ve karpuz ay keklerinin üzerine çizgiler çizmek için bir fırça kullanın.
10. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 ° C'de yukarı aşağı ısıtın ve 15 dakika pişirin.
11. Pişirilen ay kekleri, kuruması için bir kurutma ağına yerleştirilir ve daha sonra yağa yeniden kapatılır.
12 Kesip açtıktan sonra karpuzun etini görebilirsiniz.

İpuçları

1. Kırmızı kadife sıvısı yoksa, renklendirmek için kırmızı maya tozu kullanabilirsiniz. 2. Kendi matcha şeftali dağ kabuğunuzu yapmak için orijinal şeftali kabuğuyla matcha tozu da ekleyebilirsiniz. 3. Karpuz çizgileri çizerken, rengi koyulaştırmak için biraz bambu kömür tozu ekleyin.

Şurubu ters çevir

İnvert şurup uygulaması