Mantarlı ve Bıldırcın Yumurtalı Izgara Domuz Kaburga - Yemeği
Üniversiteye giriş sınavları için bugünün tarifi - mantarlı ve bıldırcın yumurtalı ızgara domuz kaburgaları adaylara yüksek kaliteli protein sağlayabilir. Kaburgalar sıklıkla yediğimiz ettir.Yin besleyici yangı, besleyici öz ve kanı güçlendirici etkilere sahiptir ve küçük çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilir, bıldırcın yumurtası ise protein ve vitamin bakımından zengin "hayvanlar arasında ginseng" olarak kabul edilir. Kalsiyum ve diğer besinler qi ve kanı doldurabilir, kasları ve kemikleri güçlendirebilir. Özellikle bıldırcın yumurtası, yüksek düzeyde sinirsel aktivite için vazgeçilmez besinler olan lesitin ve sefalin bakımından zengindir, beyin yapıcı etkiye sahiptir ve hafızayı geliştirebilir. pirzola 300 gram bıldırcın yumurtası 200 g Siyah mantar 1 Fluttershy kristal şeker 1 Fluttershy Dilimlenmiş zencefil 3 dilim kırmızı biber 2 parça Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 1 Meyan kökü 1 Şarap pişirme 2 kaşık Tarçın 1 Rezene 1 çay kaşığı soya sosu 2 kaşık biber 1 çay kaşığı Yağ tuzu Doğru miktar
Aşama 1
Hammaddeler hazırlayın;
Adım 2
Bıldırcın yumurtasını soğuk su altında bir tencerede haşlayın, biraz tuz ekleyin, yüksek ateşte 3 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin ve piştikten sonra soyun;
Aşama 3
Kaburgaları soğuk su dolu bir tencerede kaynatın:
4. adım
Köpüğü kaynattıktan sonra kullanmak için çıkarın;
Adım 5
Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimleri ve anasonu ekleyin ve kavurun;
6. Adım
Aroma çıkana kadar kızartın, kaburgaları ekleyin ve kızartın;
7. Adım
Kaburgaların yüzeyi hafifçe sararır, ardından kaya şekeri eklenir ve kızartılır;
8. Adım
Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ilave edin;
9. Adım
Kaburgalar renklenene ve tencereye aktarılıncaya kadar kızartın;
10. adım
Biraz su ekleyin, ardından siyah mantar ve bıldırcın yumurtasını dökün;
11. adım
Bir çimdik tuz ekle;
Adım 1/2
Örtün ve 20 dakika pişirin;
13. adım
Suyu yüksek ateşte toplayın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
14. adım
Servis et.
