Malzemeler
Havuz balığı
400 g
Altın iğne
50 gram
Takviyeler, soğan, zencefil, tuz, 2 gr, şeker, 2 gr, yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı, soya sosu, 1 çorba kaşığı, tavuk özü, doğru miktar, yağ
[Orijinal ilk sayı] Altın iğneli havuz sazanı buğulama yöntemi 1 Turp sazanı pullarını kazıyın, iç organları kazın, yıkayın ve süzün; altın iğneyi ılık suda ıslatın, yıkayın, yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, yeşil soğanı kıyın ve zencefili dilimleyin.
2 Bir tavada yağı ısıtın, turp sazanı ekleyin, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, pişirme şarabı, koyu soya sosu, aynı anda tuz, şeker, zencefil ve su ilave edin, üzerini kapatın ve kaynatın.
3 Altın iğneleri yerleştirin, ortasından çevirerek 3 dakika daha kaynatın ve pişirin.
4 Çorba koyulaştıktan sonra, doğranmış yeşil soğan ve tavukla sert kapaklı bir tabağa serpin.
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Havuçlu Kereviz ve Su Kestanesi
-
- Sandviç Yemeği Çörekler
-
- Bahar Bambu Karides
-
- Hardal ve erik fasulyesi ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü
-
- Baget
-
- Izgara balık
-
- Şekerli çörekler
-
- Hafif Biberli Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tava kızarmış ejderha başlı balık
-
- Buz Tohumu Tarçın Ceviz Siyah Tost
-
- Bezelye ile Tavada Kızartılmış Çörek
