Malzemeler
Shiitake
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 kırmızı biber, susam, tatlı erişte sosu, fasulye ezmesi
Mantar sosu nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın
2 Doğranmış shiitake mantarı, bir kenara koyun
3 yeşil soğan, kıyılmış
4 kıyılmış zencefil
5 kıyılmış biber
6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
7 Acı biberi dökün ve kızartın
8 Su ekleyin, shiitake mantarları ekleyin, yavaşça pişirin, tuz ekleyin
9 Shiitake mantarları yumuşadıktan sonra tatlı erişte sosunu ekleyin
10 Fasulye ezmesini ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Salatalık ve karides köfte
-
- ekmek pudingi
-
- Tatlı patates pirinci
-
- Sarımsak filizi ile ızgara patlıcan
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş marul
-
- Soğanlı kızarmış sarımsak
-
- Tecavüzde Kavrulmuş Köfte
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Hurma Kokulu Hindistan Cevizli Okara Susamlı Kek
-
- Küçük Tencerede Kızarmış Öküz Kuyruğu
-
- Çocuksu Çerezler
-
- Sos aromalı lotus kökü haşlanmış et
