Malzemeler
domuz eti
300 gram
tecavüz
500 g
Tofu balonu
200 g
domates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, nişasta, beş baharat tozu, soya sosu
Tecavüzde pişmiş köfte 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin;
2 Et püresiyle karıştırın veya doğrayın;
3 Tofu balonu;
4 Tecavüzü yıkayın;
5 doğranmış yeşil soğan;
6 Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, beş baharat tozu, nişasta ve yeşil soğanı püreye ekleyin;
7 Et dolgusu çok kuruysa, uygun miktarda su ekleyin ve sertçe çırpın;
8 Tencerede yağı genişletin, eti küçük toplar halinde sıkın ve iyice kızartın.
9 Çıkarın ve rezerve edin;
10 Zar domates;
11 Tencereye sıvı yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin ve kolzayı karıştırarak kavurun;
12 Domatesle karıştırarak kızartın;
13 tuz ekleyin;
14 Köfteleri dökün ve kavurun;
15 Tofuya dökün ve kızartın;
16 Tuz, soya sosu ekleyin ve bir süre pişirin;
17 Potun dışında.
-
- Hurma Kokulu Hindistan Cevizli Okara Susamlı Kek
-
- Küçük Tencerede Kızarmış Öküz Kuyruğu
-
- Çocuksu Çerezler
-
- Sos aromalı lotus kökü haşlanmış et
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Karamelize Tatlı Patates
-
- Yağsız domuz eti ve kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış yuba
-
- Tatlı Patates Congee
-
- Sütlü Muzlu Kek
-
- Esmer Şekerli Tost
-
- Siyah ve Beyaz Susam Gevreği
-
- Patates ve Patlıcan Kavrulmuş Fasulye
