Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Eski salatalık
100 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: barbekü sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda
Sosta dana dilimleri nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Yıkadıktan sonra ince dilimleri çizgiler boyunca yatay olarak kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir;
2 Sığır dilimlerini kaba koyun, mısır nişastası serpin ve biraz yemeklik yağ dökün;
3 Barbekü sosunu dökün
4 Yemek çubuklarını alın ve tüm malzemeleri ve aksesuarları eşit şekilde karıştırın
5 Sos biraz hafiftir, bu yüzden biraz soya sosu eklemeniz gerekir;
6 Yemek çubuklarını alın ve tüm malzemeleri ve aksesuarları eşit şekilde karıştırın;
7 Sığır eti kabını kapatın ve malzemeleri iyi bir tat için bekletip marine edin;
8 Salatalık ve havuçları yıkadıktan sonra soyma bıçağıyla soyun
9 Salatalığı dört parçaya bölün, eti bir bıçakla çıkarın ve havuç ve salatalığı kalıplar halinde kesmek için bir sebze kesici kullanın.
10 Tencereyi kaldırın, tencereyi ısıttıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin, havuç ekleyin ve kavurun;
11 Salatalığı tavaya koyun ve havuç ve tuzla karıştırarak kızartın.Bu işlem hızlı olmalıdır.Tava eşit şekilde kızartıldıktan sonra tavaya koyun
12 Yağı tavada bırakın, tavayı ısıtın ve dana dilimlerini ekleyin (biraz su ekleyip eti tavaya koymadan önce iyice karıştırın);
13 Yağı tavada bırakın, tavayı ısıtın ve dana dilimlerini ekleyin (biraz su ekleyin ve eti tavaya koymadan önce iyice karıştırın);
-
- Fasulye ezmesi
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Kabak
-
- Ezilmiş tütsü
-
- Hindistan Cevizi İpi ile Buharda Pişirilmiş Pirinç Topları
-
- Çift biberli tatlı patates dilimleri
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Meyveli Çıtır Kemik
-
- Patates biber parçaları
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Vanilyalı Şifon Kek
