Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tuzsuz tereyağı
70 g
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Yumurta
6
Süt
90 ml
Aksesuar miktarı
Şifon kekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, sadece bir parçasını aldım, ana malzemelerime göre hazırlayabilirsiniz
2 Önce tereyağını yalıtımlı suda eritin, düşük glütenli unu dökün (elek kullanmadım, tadı etkilemiyor); bir spatula ile iyice karıştırın, ardından sütü iki kez dökün, kesin ve iyice karıştırın. Daha sonra iki grup halinde yumurta karışımını (5 yumurta sarısı + 1 tam yumurta) ekleyin ve resim yumurta sarısı ezmesi gibi görünene kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Kalan 5 yumurta akını başka bir leğene koyun, 3 kez yumuşak beyaz şeker ekleyin, ıslak köpükle çırpın ve küçük kancaları çekin. Daha sonra yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, bir spatula ile hafifçe karıştırın ve son olarak yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün ve iyice karıştırın.
4 Hazırlanan kek sıvısını kağıt bardağa dökün, 9 dakika dolu
5 Kek kalıbının altına bir fırın tepsisi ekledim, fırın tepsisine iki santimetre su koydum ve 150 derecelik su banyosunda 50 dakika pişirdim.
6 Lezzetli şifon keklerden oluşan bir tabak hazır, pişirirken üzerine biraz kuru üzüm serpebilirsiniz.
7 Kap keki QQ, yumuşak, yetişkinler ve çocuklar yemeyi sever
-
- Zencefilli Kızarmış Ördek Kanadı
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Salamura balık
-
- Izgara Tofu
-
- Abanoz kurabiye
-
- Salatalık ve Yer Fıstıklı Karışık Tavuk Parçaları
-
- Domates Lif Kabağı Çorbası
-
- Kereviz Yaprağı Jambonlu Rulo
-
- Salamura sebzeli çorba içinde sarı şarlatan
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Yajia Yam Çorbası
-
- Baicui Mutlu Pişirme Altın Sünger Kek
