Malzemeler
Uzun patlıcan
3 adet
Domuz eti bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, mısır nişastası, 2 çay kaşığı, yeşil biber, yarım kırmızı biber, yarım arpacık, birkaç kök sarımsak, 1 şeker ve biraz
Patlıcan nasıl kıyılır 1 Malzemeleri yıkayın
2 Patlıcan ocak küplerini kesin ve 10-20 dakika tuzlayın.
3 Patlıcan marine edilir ve suyunu çıkarmak için sıkılır, bonfile doğranır ve nişastalı hafif soya sosu şarabı ile karıştırılır.
4 Malzemeleri yıkayın
5 Patlıcanı bir tavada karıştırın ve yumuşatın
6 malzeme doğranmış
7 Patlıcanı yaklaşık 10 dakika karıştırın, yumuşatın ve servis edin
8 Tavada kızartılmış sarımsak
9 Ardından kıyma ekleyin ve rengini eşit şekilde değiştirmek için kızartın
10 Patlıcan ekleyin ve birlikte kavurun
11 Kızartmak için hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin
12 Sonra kalan malzemeleri dökün, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Bir kase nişastalı su yapın
14 Patlıcanın içine dökün, eşit hale getirmek için sallayın
15 Eşit olarak dağıtıldıktan sonra
-
- Baicui Mutlu Pişirme Altın Sünger Kek
-
- Domates ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Tavada karabiber biftek
-
- Eski sirke fıstığı
-
- Kereviz Kızarmış Erişte
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz ciğeri
-
- Kuşkonmazlı Kızarmış Ördek Jane
-
- İncir ve Bawang Çiçeği Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış pastırma
-
- Önce soğuk mantar ve salatalık parçaları
-
- Fırın gerektirmeyen tatlılar ~ mangolu krep
