Salamura balık - Yemeği

Malzemeler

ot sazan

750 g

lâhana turşusu

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber tozu

Balık turşusu uygulaması 1 Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın;

2 Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun;

3 Lahana turşusunu yıkayın ve bir kenara koyun;

4 Tencereyi ısıtın ve baharat başlıklarını karıştırın;

5 Yıkanmış lahana turşusunu bir tavaya dökün ve karıştırın;

6 Balık kemiğine yakın ot sazanı öldürün ve yıkayın, balık gövdesi altındaki eti ince dilimler halinde değiştirin, yumurta akını ekleyin ve yakalayın;

7 Balık bifteğini yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve balık kafasını ikiye bölün;

8 Sotelenmiş lahana turşusunu bir çorba kabına dökün, uygun miktarda su dökün ve kaynatın;

9 Balık kemiklerini ve balık kafalarını dökün ve tadı kaynatın;

10 Balık filetolarını yumurta beyazı ile birlikte kaynayan çorba kabına koyun ve tavuk özünü ekleyin.

Mango Katmanlı Kek
önceki
Izgara Tofu
Sonraki
Abanoz kurabiye
Salatalık ve Yer Fıstıklı Karışık Tavuk Parçaları
Domates Lif Kabağı Çorbası
Kereviz Yaprağı Jambonlu Rulo
Salamura sebzeli çorba içinde sarı şarlatan
Kıymalı patlıcan
Yajia Yam Çorbası
Baicui Mutlu Pişirme Altın Sünger Kek
Domates ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
Tavada karabiber biftek
Eski sirke fıstığı

Copyleft gutx

To Top