Acı kabak
1
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, sarımsak, arpacık soğanı, pirzola, sarımsak fidanı Acı kabak ile domuz pirzolası nasıl kızartılır 1 Kesilmiş yeşil biber 2 adet ezilmiş sarımsak 3 arpacık, bölümlere ayrılmış 4 Sarımsak filizlerini kesin 5 Pirzola kesin ve pişirin 6 kalın dilim acı kabak 7 Sıcak bir tavaya yağı koyun, yağ sıcakken güzel kokması için sarımsak ve yeşil biber ekleyin 8 Pirzola dökün ve acı biberle kızartın 9 Acı kabağı dökün ve biraz tuzla kızartın 10 Yeterli miktarda su ekleyin ve kaynatın, su neredeyse kuruyunca taze soğanları ekleyin 11 Sarımsak filizi ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın