Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Maya
3g
Susam tozu
25 g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr tuz 4 gr ince şeker 30 gr yumurta sıvısı 20 gr su 130 gr süt tozu 10 gr
Siyah susam unu tostu nasıl yapılır 1 Yumurta sıvısını, suyu, şekeri ve tuzu ekmek kovasına koyun
2 Yüksek toz, düşük toz, süt tozu ve son olarak maya ekleyin
3 İlk yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 Ekmek makinesini yeniden başlattıktan sonra, hamuru 5 dakika karıştırdıktan sonra susam tozunu ekleyin.
5 Hamuru yoğurduktan sonra hamuru kaseye koyun ve streç film ile kapatın
6 Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin
7 Egzoz, iki parçaya bölün, yuvarlaklaştırın, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin
8 Oval bir şekle getirin, üçte bir oranında ikiye katlayın
9 Açılın, toplayın
10 Tost kutusuna koyun, fırına koyun, bir kase sıcak su ekleyin ve sekizinci dolana kadar yayın, yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın.
11 Sıcak suyu çıkarın. Fırını önceden 170 derece ısıtın, daha düşük seviyeye getirin, yaklaşık 40 dakika pişirin
-
- Berry Suyu Elmalı Milkshake
-
- Fasulye ve Şehriye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Havuç elma suyu
-
- Buharda pişirilmiş erişte
-
- Orkide Tofu Kuru Kızartılmış Orta Yüzgeç
-
- Kereviz karışık mantarı
-
- Kavun Hindistan Cevizi Sütü
-
- Shuang Mantarlı Domuz Eti
-
- Maydanoz Karıştırılarak Kızartılmış Marine Tofu Derisi
-
- Sarı Kemik Balık Çorbası
-
- Bakla ile Kızarmış Kırmızı Amaranth
-
- Ironboard Sanxian Japon Tofu# #
