Susamlı Bisküvi - Yemeği
"Bu bir süre önce yapılmış susamlı susamlı bisküvidir. Bisküviler sindirilmiş ve emilmiştir O (_) O. Tabii ki tadı ve dokusu söylenmemeli. Bugün sizlerle üretim sürecini paylaşmak için sıralayıp yükleyeceğim. ... " Malzemeler
- Çok amaçlı un 500 g
- Kara Susam 50 gram
- Beyaz susam 50 gram
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya tozunu ılık suyla kaynatın, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
-
2 Unu daha büyük bir kaseye koyun, maya suyunu yavaşça ekleyin ve çubuklarla birlikte kar tanesi pullarına karıştırın.
-
3 Temiz bir panel üzerinde pürüzsüz bir hamur yoğurun.
-
4 Söylendiği gibi, üç ışık: yüzey ışığını, kase ışığını ve el ışığını ifade eder Yoğurduktan sonra, servis için kâseyi kullanın.
-
5 Hamuru streç filmle veya temiz nemli bir havluyla örtün ve yazın yaklaşık 1 saat büyümesine izin verin. (Hamur iki veya üç kat daha büyük şişer, yaz ile kış arasındaki sıcaklık farkı büyüktür ve saçların zamanı farklıdır)
-
6 Hamuru çıkarın, tekrar yoğurun ve hamurdaki küçük kabarcıkları sıkın. Şeritler halinde yuvarlayın ve bir bıçakla eşit büyüklükte dozlar halinde kesin.
-
7 Yuvarlak pasta şekillerine bastırın. (Şekil keyfi, hoşuna gidiyor)
-
8 Susam toplamak için iki tabak kullanın ve yoğrulmuş pastanın her iki tarafına beyaz susam tohumları yapıştırın.
-
9 Siyah susam tohumlarını yapıştırın.
-
10 Susamın düşmesini önlemek için biraz kompakt.
-
11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra her iki tarafını da kızartma yağı ile fırçalayın.
-
12 Susamlı keki düzgünce yerleştirin, elektrikli fırın tepsisinin kapağını kapatın, susamlı kek fonksiyon düğmesine basın ve çalışmaya başlayın.
-
13 Zaman doldu, elektrikli fırın tepsisinin sesli bir uyarısı var, bisküvileri toplayın ve biraz daha çıtır soğutun.
