2 Marine edilmiş kaburga (sırayla): uygun miktarda yağ, uygun miktarda mısır nişastası, yumurta şurubu, kıyılmış sarımsak ve zeytinyağı 3-4 saat marine edin.
3 Kızgın yağ.
4 Her iki taraftan kızartın.
5 Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
68 olgunlaştığında aldı.
Başka bir tencerede yağı kızdırın, doğranmış sarımsak ve zencefili ekleyip soteleyin.
8 Sote edildikten sonra kesilmiş zeytin köşelerine koyun.
9 Aroma ortaya çıktığında, kaburgaları ekleyin, karıştırın ve bir kaşık bal / malt ekleyin.
10 bal servis etmek için birlikte karıştırılabilir.