Kristal karides topları - Yemeği
"Kristal karides, klasik bir tabak, kristal berraklığında, gevrek ve lezzetli." Malzemeler
- Karides 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- nişasta bir miktar
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Alkali Küçük bir miktar
- Marul 100 gram
- kırmızı biber 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Makarna suyunu ekleyin ve biraz alkali karidesleri 10 dakika bekletin.
-
2 Çırpma işleminden sonra, uygun miktarda tuz ve su ekleyin ve 5 dakika karıştırın, ardından alkali tadı gidermek için karıştırarak musluk suyuyla durulayın ve son olarak suyu çıkarın.
-
3 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Mısır nişastasını serpin ve bir macun yapmak için asın.
-
5 Yağladıktan sonra çırpın.
-
6 Yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili ufalayın.
-
7 yuva bambu filizi, soyulmuş ve küp küp doğranmış, almak ve turşu yapmak için uygun miktarda tuz ekleyin.
-
8 Bir tencereyi ısıtın, zeytinyağı, zencefil ve yeşil soğanları güzel kokulu hale getirin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın.Uygun miktarda su, tavuk özü ve tuzu kaynatın.
-
9 Gorgon sosunu koyulaştırmak için ekleyin, ardından bambu filizlerini ve karidesleri karıştırarak kızartın.
-
10 Biraz beyaz biber, susam yağı serpin ve servis yapın.
Taze Soğanlı Bighead Balık
önceki
