g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Margarita - Yemeği

"Uzun zamandır zarif isimlerle margarita kurabiyeleri tanıyorum ama hiç yapmadım. Acemiler için çok uygun olduklarını ve başarı oranlarının yüksek olduğunu duydum. Formül oranı doğru olduğu ve adımlar takip edildiği sürece temelde başarısız olmayacaklar. .on Yöntemi basit ve başarılması kolay olmasına rağmen tadı hiç azalmaz.Yumurta sarısı pişirildikten sonra eklendiği için yumurtanın tadı daha yoğun ve tadı son derece gevrektir. Bu tür bir gevşek duygu, sadece kendim denediysem, haha ~ " Malzemeler

Tuzsuz tereyağı 100 gram
Düşük glütenli un 100 gram
Mısır nişastası 100 gram
Toz şeker 30 g
Pişmiş yumurta sarısı 2 parça
Kurutulmuş kızılcık 30 g

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, tereyağı oda sıcaklığında erir;
2 Yumurtayı kaynatın ve sarısını alın; yumurta sarısını bir süre normalden daha fazla pişirmeniz gerekiyor ~ Yumurta akıyla nasıl baş edileceğine gelince, bedava, sadece ağzıma koyuyorum ~
3 Önce düşük un ve mısır nişastasını eleyin, yaban mersini doğrayın;
4 Tereyağı oda sıcaklığında eridikten sonra pudra şekeri ve elektrikli çırpıcıyı 3 kez çırpın;
5 Renk daha açık ve hafif kabarık hale gelene kadar çırpın;
6 Yumurta sarısını eleğe koyun ve bir kaşıkla elekten geçirin;
7 Eleme yaptıktan sonra, eleğe yapışan yumurta sarısını bir kaşıkla kazıyın ve ardından tereyağı ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın;
8 Elenmiş düşük toz ve nişastayı ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın;
9 Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın;
10 Karıştırdıktan sonra bir top halinde yoğurun, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin: -Yoğrulan hamur kuru olmalı, fazla nemli olmamalı ve kuruluğundan dolayı dağılmamalı;
11 Hamur buzdolabından çıkarıldıktan sonra plastik ambalajı açın ve 3 dakika sıcaklığa döndürün;
12 Fırını önceden ısıtın: 10 dakika 170 derece olan "bisküvi" fonksiyonunu seçin;
13 Yaklaşık 10 gram küçük hamur alın, küçük toplar halinde yoğurun ve fırın tepsisine koyun; Yapışmaz bir fırın tepsisi kullanıyorum.Normal bir fırın tepsisine bir parça pişirme kağıdı koymak en iyisidir ~
14 Topun ortasına dikey olarak bastırmak için başparmağınızı kullanın, çevre doğal olarak bölünecek ve bisküvinin şekli iyi olacaktır;
15 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 170 derecede 15 dakika pişirin.
16 Renk hafifçe altın sararır, fazla ısıtmayın.