"Bugün yaptığım bu orijinal kurabiye geleneksel üretim yönteminden farklı. Tereyağı veya çırpma teli yenmeye gerek yok, sadece bir erişte makinesi ve fırın çıtır şarkıyı yemenizi sağlayabilir garip. " Malzemeler
Kek unu 200 g
Tereyağı 75 gram
Yumurta sıvısı 50 gram
Şeker 40 gram
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
175 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun
2 yumurta hazır
3 Tereyağı mikrodalga fırında düşük sıcaklıkta eritilebilir veya yalıtımlı suda eritilebilir
4 su bardağı kek unu 200 gram hazır
5 Erişte makinesinin işlem adımlarını takip edin, önce un ve 40 gram şekeri erişte kutusuna koyun.
6 Kapağı kapatın ve "otomatik" programı başlatın. Un karıştırıldıktan sonra, tereyağı sıvısını yuvadan yavaşça dökün
7 Yumurtaları çırpın ve bir kaseye koyun
8 Yuvadan yavaşça yumurta sıvısını dökün
Kalıp çıkışından 9 şerit kurabiye çıktı
10 Çerez çubuğunu istediğiniz uzunluklarda kesmek için bir bıçak kullanın
11 Dilimlenmiş kurabiyeleri yapışmaz bir tavaya koyun, fırını önceden 180 derece ısıtın
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece koyun, yaklaşık 15 dakika
13 kurabiyenin yüzeyi ve kenarı renk değiştirir ve pişirilebilir ve bir kurutma rafında soğutulduktan sonra mühürlenebilir ve saklanabilir.
14 Hazırlanan kurabiyeler, tereyağlı kurabiyelerden farklı olarak gevrek ve çıtırdır. Tadı ve dokusu güzel.
İpuçları
Bu kalıp kafası, bu erişte makinesi için özel bir çerez kalıbı kafasıdır