g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Hazırlanan mantarları suya batırın.

3. Islatılmış yiyecekleri yıkayıp süzün ve lahana turşusunu doğrayın.

4. Balığın kemiklerini ayırın, balığı ince dilimler halinde dilimleyin, tuz, tavuk özü, şarap ve nişastayı pişirmek ve marine etmek için ekleyin.

5. Yağı ısıtın, güzel kokulu biber, baharat ve zencefil dilimlerini karıştırın.

6. Balık kemiklerini ekleyin, Pixian fasulyesi ezmesini karıştırıp kızartın, çorbayı kaynatmak için pişirme şarabı, tavuk özü ve su ekleyin.

7. Ayrıca bir tencerede lahana turşusu ve mantarları biraz yağ ile karıştırarak kızartın.

8. Eşit şekilde karıştırın, biraz tavuk esansı ekleyin ve şarap pişirin.

9. Haşlanmış balık çorbasını içine dökün.

10. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve balık filetolarını tek tek ekleyin.

11. Hepsini içine koyun ve kaynatın.

12. Hafif ekşi ve baharatlı çorbada mantar ve mantarlı kızarmış balık filetoları hazır.