Kum soğanı
200 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Yağlı kalıntı ve yeşil soğanlı buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Yağsız eti küçük parçalar halinde ayrı ayrı kesin 2 Yağı küçük parçalara ayırın ve yağ kalıntısı haline getirin 3 Kızarmış yağ kalıntısı 4 adet doğranmış yeşil soğan, bir blender ile doğranmış yağsız et 5 Kıyılmış yağ kalıntısını koyun ve 6 İç malzemeye tuz, toz biber ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Bir poşete az miktarda un koyun ve doldurma kısmına koyun. 8 Sıktığınız çörekleri nemli bir bezle örtün ve 25 dakika uyanın, ardından 25 dakika buharda pişirin 9 Buharda pişirilmiş çörekler (ertesi sabah fotoğraflandı), oğlumun çöreklerinden oluşan bu tabak yuvarlak ve yeterince yemediğini söyledi