Pirinç eriştesini suda bekletin ve küçük parçalara ayırın, arpacık soğanı ve kerevizi kıyın, bambu filizlerini ikiye bölün ve bütün su kestanelerini kesin.
Arpacık soğanı sotelendikten sonra pirinç erişteleri, yağlı soya peyniri, bambu filizleri ve pişirmek için et ekleyin, ardından pirinç ve beyaz bambu filizleri ekleyin (5 dakika pişirin, çıtır tutun), tüm malzemeler pişirilir ve terbiye edilir, ardından ocağı kapatın.
Ocağın altını kapattıktan sonra malzemeleri seçip küçük parçalar halinde doğrayıp bir tabağa koyun, pirinç şehriye çorbasına kereviz ve beyaz biber ekleyin.
Malzemeler istediğiniz gibi değiştirilebilir.Bu kap beyaz turp, haraç topları, çıtır toplar, donmuş soya peyniri ve domuz yanaklarıdır!