[HUG İnternet Süpermarket] Yemek Yapma Sofrası-Balkabağı Saf Pirinç Erişte - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: saf kahverengi pirinç eriştesi (saf beyaz pirinç eriştesi de kullanılabilir), kurutulmuş karides (önce suya batırılmış), kabak (rendelenmiş), domuz eti parçaları, kurutulmuş mantarlar (ıslatılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş), yeşil soğan, kişniş.
Yöntem 1: Kahverengi pirinç ununu suyla durulayın veya ıslatın, çıkarın ve yaklaşık 10 saniye boyunca süzün. (Uzun süre suya batırmayın.)
(Süzülmüş esmer pirinç unu sağda gösterilmektedir.)
Yöntem 2: Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın ve önce kıyılmış domuz eti ve mantarları soteleyin.
Yöntem 3: Yeşil soğanları ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın.
Yöntem 4: Kabak parçalarını ekleyin ve kabak parçaları yumuşayıp pişene kadar kızartmaya devam edin.
Yöntem 5: Rengi ve çeşniyi geliştirmek için soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.
Uygulama 6: Su ekleyin. (100 gr pirinç eriştesinin 170 cc suya ihtiyacı vardır.)
Yöntem 7: Çorba kaynadıktan sonra, süzülmüş kahverengi pirinç ve pirinç eriştesini ekleyin, iyice karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin, ocağı hemen kapatın, tencereyi kapatın ve havasız tutun.
Uygulama 8: Ocağı kapatın, tencereyi kapatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin, ardından kapağı açın ve masaya servis yapın.
Bu kadar! !
