Hamsi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Hamsi nasıl kızartılır 1 Balıkları yıkayın ve tuzla marine edin 2 Tencere ısıtıldıktan sonra yağı ilave edin, yağ ısındıktan sonra zencefili ekleyin, 3 Yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin 4 Hamsi koyun ve yayın 5 Kapağı kapatın 6 Balık gövdesi rengini değiştirdikten sonra kapağı açın ve orta ila küçük ateşte kızartın 7 Balık gözleri beyazlaştıktan sonra ateşi kapatın. Soğuduktan sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.