Patatesli dana yahnisi - Yemeği
Sığır eti 1000 g, havuç 1 ile karşılaştırıldığında gram gıda mısır 1 gram gıda mısır 1 gram gıda kimyon, biber, yıldız anason, tarçın, soya sosu, gıdaya göre zencefil, tuz
1. Sığır eti eşit şekilde küçük parçalar halinde kesin.
2. Küp etleri soğuk suyla tencereye koyun ve yüksek ateşte açın.
3. Su kaynadıktan sonra soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason, kimyon, defne yaprağı, karabiber dökün.
4. Üzerini kısık ateşte kapatın ve 1 buçuk saat pişirin, pilav sırasında köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın.
5. Patates Havuç ocakta kesilir Mısır küçük parçalara kesilir.
6. Dana güveç tenceresine patates, havuç ve mısırı ekleyin.
7. Biraz hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
8. Tat vermek için biraz tuz dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
