Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 1 patates, 1 soğan, 1/4 zencefil, 2 dilim frenk soğanı, 1 yıldız anason, 1 hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Domates ve patates tavuk kanadı kök pilav kasesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: tavuk kanadı kökü 500 gr, zencefil, patates, domates, soğan.
2 Paslanmaz çelik çubuklar veya çatallar kullanarak domatesleri çatallayın ve ateşte kızartın On saniye sonra bir patlama sesi duyarsınız ve ateşin derisini koparabilirsiniz. Yakmamaya dikkat edin.
3 Soyulmuş domatesleri daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
4 Patatesleri soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
5 Soğanı parçalara ayırın. Biraz daha büyük kestim.
6 Dilim zencefil.
7 Suya bir düzine karabiber koyun ve tavuk kanatlarının köklerini haşlayın.
8 Yüzey köpüğünü durulayın.
9 Tencerede yağı ısıtın.
10 Yıkanmış tavuk kanatlarının nemini silmek için mutfak kağıt havluları kullanın ve her iki tarafını bir tavada kızarana kadar kızartın.
11 Bu ölçüde kızartın.
12 Zencefil ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
13 Beyaz şarabı pişirin. Şarabı gevşetmek için hafifçe karıştırın.
14 Soya sosunu pişirin.
15 Soya sosu. Hafif soya sosunun eski soya sosuna oranı ikiye birdir.
16 Yaklaşık on akide şekeri koyun.
17 Tavuk kanatlarının köklerine kaynar su dökün.
18 Frenk soğanı düğümlenir.
19 Bir yıldız anason koyun.
20 On dakika kaynattıktan sonra patates parçalarını ekleyin. Örtmeye ve pişirmeye devam edin.
21 Patatesler ve kanat kökleri temelde kaynadıktan sonra (kriter, yemek çubuklarının kolayca yerleştirilebilmesidir), soğanı eklemek için kapağı açın ve yüksek ısıya çevirin.
22 Domates ekleyin
23 Baharatlamak için bir tutam tuz ekleyin ve çorbayı yüksek ateşte toplayın. Haşlanmış domatesler ve soğanlar yumuşak ve çürümüş.
24 Pirinci hazırlayın.
25 Çorbayı çok yoğun toplamayın, biraz tutun. Sebzeleri pilavın üzerine koyun ve üzerine büyük bir kaşık çorba dökün.
-
- Portakal Soslu Tortilla Çörekler
-
- Kızılcık Kurabiyesi
-
- Süslü Marine Yumurta
-
- Güveç Fasulye Turşusu Lahana Kil Potu
-
- Osmanthus Mor Tatlı Patates Tremella Çorbası
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Ev tarzı güveç
-
- Fasulye Ezmesi Mochi
-
- Pastırmalı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Yeşil Biberli Tavuk
-
- Yabanmersinli Rulo Kurabiye
