Mor Tatlı Patates
1 parça
un
300 gram
Yardımcı maddeler: Maya, şeker, şeker Mor tatlı patates buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri yıkayın ve bir buharda buharda pişirin 2 Çamura bastırın ve soğumaya bırakın 3 Büyük bir tabak alın, un, mor patates püresi, şeker, maya ekleyin 4 Erişteleri karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin 5 Hamuru iki katına fermente etmek için sıcak bir yere koyun, tekrar yoğurun ve havanın dışarı çıkmasını sağlayın. 6 Küçük bir hamur topu alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın ve ardından ajanı uygulayın. 7 Küçük bir doz alın, avucunuzun içine koyun, sol ve sağ ellerinizle pürüzsüz, küçük bir top haline getirin. 8 Buharda pişirilmiş çöreklerdeki çiğ embriyoları tek tek buharlı tencereye koyun 9 Buharlı pişiriciyi açın, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından 5 dakika pişirin, kapağını açın ve kabı koyun