Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
havuç
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 10 gr, pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1/2 yemek kaşığı sarımsak, yarım frenk soğanı, orta miktarda
Havuçlu tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Karaciğeri 2 saat suda bekletin, suyu ortada 1-2 kez değiştirin
2 Yıkadıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın, yağ, tuz, mısır nişastası, pirinç şarabı ve turşu ekleyin yarım saat
3 Tavaya su koyun, domuz ciğeri dilimlerini haşlama suyunda 1 dakika kaynatın
4 Biraz soğuk su alın
5 soyulmuş ve dilimlenmiş havuç
6 Sarımsak ve frenk soğanı kullanıma hazır
7 Tencereye yağı koyun, sarımsak dilimlerini karıştırın ve ardından havuç dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte 2-3 dakika kavurun
8 Domuz karaciğeri dökün ve karaciğer tamamen pişene kadar
9 Şeker ve tuz ekleyip karıştırarak kavurun, ardından yeşil soğanı ekleyip birkaç kez karıştırın.
-
- Yağsız Et ve Mantarlı Congee
-
- Patatesli omlet
-
- Buharda Pişirilmiş Havuç Topları
-
- Mor Lahana ile Çekilmiş Dana Sos
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Pırasa ve Yağsız Domuz Eti ile Kızarmış Wonton # buradan taze #
-
- Kaiyang Haşlanmış Yunsi
-
- Soğanlı Pankek
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Soğan Mısır Çorbası
-
- Mantarlı Sosis Shaomai
