Düşük glütenli un
50 gram
kakao tozu
50 gram
Aksesuarlar 3 yumurta, ince şeker 100g, süt 50ml Yağsız çikolatalı kek 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 Yumurtaları yumurta çırpıcıya koyun, düşük glütenli un ve kakao tozunu karıştırın 3 Yumurta sıvısını kabaca ıslanana kadar çırpma teli ile çırpın, 5-6 kez ince şeker ekleyin 4 Islak köpürene kadar çırpın, yumurta hamuru damladıktan hemen sonra kaybolmayacaktır 5 Sütü yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın 6 Düşük glütenli un ve kakao tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, 2 kez ekleyin, iyice karıştırın 7 Karışık hamuru kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin 8 Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin 9 Fırından çıktıktan sonra kalıbı çıkarın ve soğuması için ızgaranın üzerine yerleştirin.