Acı kabak
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kuru erik, mantar, rafine, yemeklik şarap Kuru erik ile acı kabak nasıl karıştırılır 2 Acı kabak, çekirdekli ve dilimlenmiş, 5 dakika tuzlanmış ve sonra fazla suyu sıkarak 3 Acı kabağı koyun ve yağ tencerede ısındıktan sonra eşit şekilde kızartın 4 Kuru erikleri ekleyin, karıştırın ve biraz şarap pişirin 5 Yüksek ateşte karıştırın ve tavaya mantar ekleyin