Maydanoz
300 gram
Sığır eti tendonu
300 gram
Aksesuarlar: Salata yağı, soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, doğru miktarda Kereviz dana şeritleri uygulaması 1 Dana şeritleri ve kişniş dilimleri hazırlayın. 2 Bir tencerede kaynatıncaya kadar su ekleyin, uygun miktarda ince tuz ekleyin. 3 Maydanozu kaynatın ve bir dakika haşlayın. 4 Dana şeritlerini salata sosu ve istiridye sosu ile 20 dakika hafifçe marine edin. 5 Güveçte yağ ekleyin. 6 Marine edilmiş dana şeritlerini bir tavada kızartın. 7 Dana şeritleri tamamen pişince beyazlatılmış maydanozu tencereye koyun. 8 Maydanozun aroması eşit şekilde gelene kadar kızartın. 9 Ateşi kapatın ve doğru miktarda tavuk özü ekleyin.