Takviyeler: kavun tohumları 15g yer fıstığı çekirdekleri 40g siyah susam tohumları 10g su uygun miktarda yağ 15g beyaz şeker 30g un 50g beyaz susam 10g
Kanton tarzı beş çekirdekli ay kekleri nasıl yapılır 1 Fıstık çekirdeklerini ve kavun tohumlarını taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin
250 gr un kızartın ve bir kenara koyun
3 Daha sonra kullanmak için siyah ve beyaz susam tohumlarını karıştırın
4 Her çeşit kuruyemiş, siyah ve beyaz susam, pişmiş un, şeker, 15 gram sıvı yağ ve uygun miktarda suyu karıştırın.
5 Ters şurup Alkali su 15 gram mısır yağı karıştırılmış
6 Unu dökün
7 Bir hamur oluşturmak için karıştırın
8 Plastik sargı koyun ve buzdolabında 1 saat bekletin
9 Hamuru bölün ve 5 porsiyona doldurun
10 Hamurun bir kısmını alıp elle düzleştirin
11 Dolguyu paketleyin
12 Yavaşça sarın
13 Unda rulo
14 Kalıbın içine koyun ve sertçe bastırın.
15 Fırına koymadan önce biraz su püskürtün ve 5 dakika pişirin
