Düşük glütenli un
60 g
Tereyağı
20 g
Yaban mersini
10 g
Toz şeker
20 ml
Maş fasulyesi ezmesi
80 g
Aksesuar 1 yumurta sarısı Kızılcık ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve yumurta ile iyice çırpılır. 3 Yumurta sarılarını ekleyin ve çırpmaya devam edin 4 Düşük glütenli unu eleyin, doğranmış yaban mersini ekleyin 5 Hamuru iyice karıştırın 6 Maş fasulyesi hamurunu yaklaşık 20 gramlık küçük toplar halinde yoğurun ve kızılcık hamurunu 4 eşit parçaya bölün. 7 Hamuru elle düzleştirin 8 Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin, yuvarlayın 9 Ay keki kalıbına bir yağ tabakası sürün 10 Sarılmış ay keki boşluklarını kalıba koyun ve oluşturmak için bastırın. 11 Fırını 175 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, ay keklerini koyun ve orta tabakayı 175 ° C'de 15 dakika pişirin