Domuz göbeği
80 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, yeşil biber 125g Tavada yeşil biberli domuz eti ile kızartılmış erişte 1 Malzemeler: yeşil biber, domuz eti (dilimlenmiş), erişte (yumuşak ıslatılmış). 2 Yeşil biberleri doğrayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve ipek şeklinde kesin, bir kenara koyun. 4 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş domuz göbeğini ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 6 Kızartın ve kızartın. 7 Sonra kesilmiş yeşil biberleri ekleyin ve kırılana kadar kavurun. 8 Sonra ıslatılmış erişteleri karıştırın ve kızartın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 11 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.