Süt
90 g
şeker
20 g
Mısır nişastası
15 g
Pirinç eriştesi
50 gram
Aksesuarlar: 5 gr tereyağı, doğru miktarda meyve, doğru miktarda hafif krema Xue Mei Niang'ın yöntemi 1 Pirinç eriştelerini yapışmaz bir kaba dökün. 2 Mısır nişastası ekleyin. 3 Şeker ekleyin. 4 Süt ekleyin. 5 İnce ve eşit bir hamur haline getirin. 6 Bir buharlayıcıya koyun ve su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin. 7 Çıkardıktan sonra sıcakken tereyağı ekleyin, eşit şekilde yoğurun ve soğumaya bırakın. 8 Küçük bir hamur parçası alın, ince dilimler halinde yuvarlayın, çırpılmış krema ve meyveyi koyun, sarın ve mührü sıkıca sıkıştırın. 9 Ters çevirin, kapatın ve dört saatten fazla buzdolabında bekletin.