Taze karides
100 gram
Siyah mantar
30 g
havuç
1
Mısır
50 gram
bezelye
50 gram
Mor lahana
50 gram
Tatlı kırmızı biber
50 gram
yeşil biber
50 gram
Pitaya
Yarım
Maymun Şeftali
50 gram
Sarı hurma
50 gram
Aksesuar 3 yemek kaşığı salata sosu 1 yemek kaşığı yoğurt Gökkuşağı salatası nasıl yapılır 1 Taze karidesleri haşlayın, kabuklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde karides eti kesin. 2 Karidesleri daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin 3 Siyah gözler kaynar suda bembeyaz kesilir, 4 Havuçları suda kaynatın, alın ve soğumaya bırakın ve siyah mantarlı küçük küpler halinde kesin. 5 Sebzeleri ve meyveleri küçük küpler halinde kesin. 6 Küçük bir kase alın ve salata sosu ile yoğurdu iyice karıştırın. 7 Yuvarlak bir kalıp bulun ve çekirdeği yapmak için ortasında daha küçük bir şekle sahip bir kalıp alın. 8 Tüm malzemeleri tek tek daireye yerleştirin. Kaşığın arkasına sıkıca bastırın. 9 Havuçları yıkadıktan sonra, orta ve üst kısımdan yaklaşık 5 cm uzunluğunda bir parça alın ve bir bıçak kullanarak havucu ince dilimler halinde dikkatlice dilimleyin (on dilimden fazlası iyidir). 10 Dilimlenmiş havuç dilimlerini yumuşatmak ve kolay modelleme için besinleri tamamen emmek için kaynar suyla haşlayın. 11 Bir dilim havuç alın, ikiye katlayın ve bir kenarı boyunca yuvarlayın ve havuç rulosunun dibine bir kürdan yerleştirin. 12 Bir havuç dilimi daha alın, ikiye katlayın ve yan yana duran iki kürdan üzerine yerleştirin. 13 Üçüncü dilim havuç ikiye katlanmasına gerek yoktur.Yakındaki iki kürdan üzerine koyun.Gül yapmak için üçüncü dilim yöntemine göre kalan havuç dilimlerini sırayla yerleştirin. 14 Hazırlanan gülleri salata yüzüğünün üzerine süsleyin ve kalıbı çıkarın.