Balık kafası
750 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yeşil biber ve yeşil biber Balık kafaları nasıl yakılır 1 Balık kafalarını yıkayın. 2 İkiye bölün, tuzu ve şarabı eşit şekilde dağıtın ve 2 saat boyunca tadına bakın. 3 Tavaya yağı dökün, kızgın yağı Pixian fasulye ezmesine ekleyin ve kırmızı yağı kızartın. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 5 Balık kafasını ekleyin ve bir süre kızartın. 6 Sıcak suya dökün ve yüksek ateşte pişirin. 7 Balık kafası pişirildiğinde, suyunu toplamak için su nişastası ekleyin. Servis yaptıktan sonra dekorasyon için yeşil biber halkaları koyun. tamam!