Yağsız et
100 gram
Tofu derisi
100 gram
Krizantem
200 g
Shiitake
50 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, susam yağı, biber, tavuk özü, frenk soğanı, mısır nişastası Krizantem fasulyesi lor peyniri dilim çorba uygulaması 1 Yağsız eti yıkayıp ince dilimler halinde kesin. 2 Et dilimlerini bir kaseye koyun, mısır nişastası, susam yağı ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 ila 10 dakika marine edin. 3 Kasımpatı krizantem sebzeleri yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere bölümler halinde kesilir. Islatılmış tofu dilimleri de parçalar halinde kesilir. 4 Su-yağlı shiitake mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları doğranmış. 5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğan ve mantarları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 6 Uygun miktarda su dökün. 7 Tofu kabukları ve krizantem sebzeleri çelenklerini ekleyin. 8 Tuzu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve et dilimlerini ekleyin. 9 Beyaz toz biber ekleyin, tekrar yüksek ateşte kaynatın ve taze olması için tavuk esansı ekleyin.