Malzemeler
Mor Amaranth
400 g
korunmuş yumurta
50 gram
Sarımsak
Doğru miktar
zencefil
2 tablet
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, tavuk özü ve çorba 500ml
Korunmuş yumurtalarla mor amarant çorbası nasıl yapılır 1 Mor amarantın eski saplarını çıkarın, yumuşak kısmı seçin, kalın tendonları yırtın, 30 dakika tuzlu suda bekletin ve durulayın
2 Sarımsakları soyun, iki dilim zencefili kesin, korunmuş yumurtayı karanfiller halinde kesin
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimlerini ve sarımsağı ekleyin ve yüzey altın sarısı olana kadar kısık ateşte kızartın.
4 Çorbayı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, mor amarant
5 Dilimlenmiş konserve yumurtaları ekleyin, amarant yumuşayana kadar pişirin, tuz ve tavuk özü ile baharatlayın
6 Birkaç damla susam yağı ekleyin ve
-
- Renkli ıspanak
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Muzlu Susamlı Kek
-
- Basit ve besleyici-doğranmış dana eti sebzeli kek
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Külçeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı ve Daylily ile Haşlanmış Mantı
-
- Havuçlu gevrek
-
- Deniz Ürünleri Köfte
-
- Kıyılmış biberli yumurta
-
- Hindistan Cevizli Tam Buğday Unlu Çörekler
-
- patates kızartması
