Sebzeli, Mantarlı ve Karidesli Claypot Pilavı - Yemeği
1. Pirinci yıkayın ve mantarları, kurutulmuş karidesleri, doğranmış lahana ve mısır tanelerini ıslatırken yarım saat bekletin.
2. Eti yarım saat karıştırmak ve marine etmek için biraz nişasta, istiridye sosu, yağ ve biraz su ekleyin.
3. Islatılmış mantarları küçük parçalar halinde kesin, tavaya biraz yağ ekleyin ve karidesleri karıştırıp kızartın, ardından mantarları ve mısırı dökün ve karıştırın.
4. Eti dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın, biraz shiitake mantarı dökün ve 1 dakika pişirin.
5. Güveç tenceresinin dibine biraz yağ sürün, pirinç eriştesini dökün ve malzemeleri yayın. Shiitake mantarı suyunu dökün ... su miktarı normal pişirme miktarıdır (mantarlı su soğumaya ve kaynamaya ilave edilebilir. Tencerenin üzerini kapatın ve kaynarken en düşük ısıya getirin.
6 En düşük ateşe ayarlayın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin, ardından choy toplamını yayın, tencerenin üzerini kapatın ve 4-5 dakika pişirin.
7. Tencereden eşit miktarda karıştırın ve yemeye başlayın.
