Guangzhou halkı ilk kez toprak kap pilav yapıyor - Yemeği
Bir Guangzhou yerlisi olarak, sık sık toprak kap pilav yerim, ancak hiç güveçte pişmiş toprak kap pilavı yapmadım. Bu benim ilk denemem Metre 1 fincan Su 1,5 bardak Sosis 1 Domuz pastırması Yarım sığır eti topu 4 Yumurta 1 parça soya sosu 2 kaşık Yakıt tüketimi 1 kepçe şeker Doğru miktar Fıstık yağı Doğru miktar
Eti hazırlayın, pastırmayı ve salamı çapraz olarak kesin, dana toplarını dilimleyin
Baharatlar hazırlayın: yağ tüketimi, hafif soya sosu, şeker, kaynar su, fıstık yağı
Pirinç pişirirken su miktarı yaklaşık 1: 1.5 ve ben yaklaşık 1: 1.4'üm. Killi pirincin kuru olmasını seviyorum.
Deliklerden neredeyse hiç su fışkırmayana kadar pişirin, eti ilave edebilirsiniz.Isı 5 veya 6 dakika (zamanlamadım) 2 dakika önceden havasızdır, sonra etrafa biraz yağ dökün ve son olarak karışık suyu içine dökün. Sıcağı kapatın ve tencereden çıkın (sıcağa dikkat edin)
Yemek ye
