Üç ot yumurtasını parçalara ayırın ve biraz daha çırpın. Yumurta beyazlarını parçalamaya çalışın
Kaseye 150 ml ılık su ekleyin, ılık su daha yumuşak ve yumuşak olacaktır.
Yumurtanın üstteki kabarcıklarını filtrelemek için bir süzgeç kullanın veya bir kaşık yardımıyla çıkarın.
Su damlacıklarının düşmesini önlemek için plastik bir örtü ile örtün. Plastik sargıya birkaç delik açmayı unutmayın. 10-15 dakika yüksek ateşte buğulayın.Son olarak yemek çubukları ile yerleştirebilirsiniz.Çıktığı zaman yumurta sıvısına yapışmaz.
Yüzeye bir kaşık dolusu taze, birkaç damla susam yağı serpin, gelin ve yiyin!