Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
yosun
100 gram
Fenpi
200 g
Siyah mantar
100 gram
lahana
100 gram
soya peyniri
100 gram
un
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, susam yağı, yeşil soğan, 50 gr, zencefil, 50 gr, monosodyum glutamat, soya sosu, doğru miktarda
Balık çorbası vejetaryen köfte uygulaması 1 Erişteleri bir gün önceden soğuk suda bekletmek en iyisidir. Bu tür pasta şeklindeki un kabuğunu kullanmak en iyisidir, eğer süpermarkette yoksa, Taobao'dan satın alabilirsiniz.
2 Önce hazırlanan unu, unun yumuşaklığını ve sertliğini köfte yapmak için karıştırın, ortam daha yumuşaktır, prova için bir kenara koyun.
3'ten sonra dolguları ayarlamaya başlayın, vejeteryan köfte adından da anlaşılacağı gibi vejeteryan dolgulardır.Önce tofuyu derin bir şekilde kızartın, lahana ve erişteleri beş baharat tozu, tuz, susam yağı ve bitkisel yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 O zaman köfte yapıyor. Burada, köfte küçük olmalı ve onları olabildiğince küçük yapmak için elinizden gelenin en iyisini yapmaya çalışın. Bir ısırık en iyisidir. Köfteleri kırmalarını önlemek için sıkıca sıkıştırmalısınız.
5 Biri köfte pişirmek, diğeri de sotelemek için iki tencere hazırlayın. Salamurayı karıştırın, yağı dökün, yeşil soğanı ve zencefili kokulu olana kadar yüksek ateşte koyun. Domuz eti dilimlerini, yosun dilimlerini ve pişmiş mantarı ekleyin ve 2 dakika karıştırın. Soya sosu ve tuzu ekleyin (uygun miktarda), ardından tüm malzemeleri kaplamak için su ekleyin, 2 dakika kaynatın Ateşi durdurmak için biraz MSG ekledikten sonra.
6 Pişmiş köfteleri koyun, balık çorbası güveçini dökün, bir kase kokulu balık çorbası vejetaryen köfte hazır!
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Havuç Xuemei Niang
-
- Deniz yosunu ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Darı tatlı patates lapası
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kızarmış Yan Balık
-
- Kızarmış yuba domuz göbeği
-
- Yosun ve yer fıstıklı kavrulmuş bıldırcın yumurtası
-
- Sarımsaklı kereviz
-
- Kaya Şekeri Elması
-
- Deniz mahsulü congee
