Malzemeler
Pişmiş bıldırcın yumurtası
20
yosun
400 g
fıstık
200 g
Takviyeler: tuz, kuru biber, yeşil soğan, zencefil, domuz göbeği, biber, yıldız anason, on üç aroma, soya sosu, soya sosu
Deniz yosunu ve yer fıstığı ile bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir 1 Yosunu yıkayın ve parçalara veya parçalara ayırın.
2 Fıstıkları temizleyin ve suyu boşaltın
3 dilimlenmiş domuz göbeği ve bir kenara koyun
4 Pişmiş bıldırcın yumurtası, yıldız anason, biber, yeşil soğan zencefil ve kuru kırmızı biber
5 Tavayı ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırarak kızartın (yağı dökmenize gerek yoktur, domuz göbeğinden gelen yağ kızartmak için yeterlidir)
6 Domuz etini bir kenara koyun, fıstıkları dökün ve kızartın
7 Yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve anason biberini dökün ve eşit şekilde kavurun
8 Soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Yer fıstığı güzel kokulduktan sonra yosunun içine dökün ve kavurun
10 Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra doğru miktarda kaynar su dökün, kısık ateşe çevirin ve 8 dakika yosun pişene kadar pişirin.
11 Bıldırcın yumurtasını dökün ve kızartın
12 Tuzu ve on üç tütsüyü karıştırın
13 Yaklaşık 1 dakika kızartın, ardından
14 Hizmet
-
- Kaya Şekeri Elması
-
- Deniz mahsulü congee
-
- Elma dolgusu
-
- Mango Yoğurtlu Kek
-
- Turşu ile kızartılmış domuz bağırsakları
-
- Kemik Haşlanmış Kelp
-
- Buğday lapası
-
- Deniz Hindistan Cevizi ve Elmalı Yağsız Et Çorbası
-
- Havuçlu Tost
-
- Taro tatlı patates darı lapası
-
- Turplu kızarmış domuz pirzolası
-
- Fırında Kurutulmuş Elma
