Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Yuba
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, MSG, yeşil soğan
Kızarmış yuba domuz göbeği Küçük parçalar halinde kesilmiş 1 yarım kedi domuz göbeği
2 Yuba kırılır ve 3 saatten fazla suda bekletilir
3 Biraz yağı çıkarmak için önce kesilmiş katı yağı kızartın. Tadı çok yağlı olmayacak. Yağ hafifçe kızarana kadar kızartın ve bir tabağa servis edin.
4 Tencerenin dibine biraz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın
5 Isıyı düşürmek ve şekeri yavaşça kızartmak daha iyidir, yanmamaya dikkat edin
6 Kızartılmış domuz etini tencereye koyun ve eşit şekilde şekerle kaplayarak kavurun.
7 Diğer yağsız et parçalarını koyun ve birlikte kavurun,
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, hiç et olmaması daha iyidir
93 kaşık istiridye sosu ekleyin
10 Islatılmış yuba'yı süzün, tencereye su ekleyin, karıştırın, 15 dakika pişirin
11 Biraz tuz ekleyip MSG ile baharatlayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Sarımsaklı kereviz
-
- Kaya Şekeri Elması
-
- Deniz mahsulü congee
-
- Elma dolgusu
-
- Mango Yoğurtlu Kek
-
- Turşu ile kızartılmış domuz bağırsakları
-
- Kemik Haşlanmış Kelp
-
- Buğday lapası
-
- Deniz Hindistan Cevizi ve Elmalı Yağsız Et Çorbası
-
- Havuçlu Tost
-
- Taro tatlı patates darı lapası
-
- Turplu kızarmış domuz pirzolası
