Balık
130 g
Frenk soğanı
30 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, 2 kuru kırmızı biber, 3 yıldız anason, 1 tuz, uygun miktarda Pırasa ve tatlı balık nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın, süzün ve küçük parçalar halinde kesin 2 Pırasa yıkayın ve kesin 3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 4 ince dilimlenmiş zencefil 5 kuru kırmızı biber, dilimler halinde kesilmiş 6 dilimlenmiş sarımsak 7 Yıldız anasonu bir tencereye sıcak yağa koyun, sarımsak dilimleri, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve kuru biber ekleyin. 8 Pırasa yıkayın ve parçalara ayırın, balığı yıkayın, süzün ve küçük parçalar halinde kesin 9 Pişen şarabı, koyu soya sosunu ekleyin ve tadı çok taze ve iyice karıştırın 10 Tuz, şeker ve susam yağı ile baharatlayın ve frenk soğanı serpin.