patlıcan
200 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kıyılmış biber, 5 diş sarımsak, uygun miktarda Lezzetli patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, patlıcanları yıkayın ve sarımsakları soyun. 2 Patlıcanı köklerini kesmeden şeritler halinde kesin ve iki kaşık doğranmış biberleri avlu tabağına ekleyin. 3 Buharlı pişiriciyi çalıştırın ve buharlamadan sonra yaklaşık 8 dakika buharda pişirin. 4 Buharda pişirdikten sonra tencereden çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 5 Tavada az miktarda yağı ısıtın ve doğranmış sarımsağı soteleyin. 6 Yağı ve sarımsağı tencereye patlıcanın üzerine dökün.