Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Tuzlanmış balık
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 2 yeşil soğan, 2 zencefil, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda taze soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda, 2 büyük parça sarımsak, 6 diş
Tuzlu balık kavrulmuş domuz eti yöntemi 1 Tuzlu balığı gece boyunca temiz suda bekletin ve ardından domuz göbeğini yıkayın
2 Eti ve tuzlanmış balığı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
3 adet düğümlü frenk soğanı, dilimlenmiş zencefil, 2 yıldız anason
4 Tencereye yağı dökün, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte karıştırın.
5 Kaya şekeri erimiş bir şurup rengine dönüştü ve kabarcıklar belirdi
6 Beyazlatılmış eti dökün ve kızartın
7 Sonra dilimlenmiş zencefil, anason, yeşil soğan düğümünü ve pişirme şarabını ekleyin
8 Sote ettikten sonra tuzlu balık ekleyin ve bir süre kavurun
9 İstiridye sosu, taze soya sosu, koyu soya sosu ekleyin
10 Bir süre kızartın
11 Malzemeler olmadan sıcak su dökün, tencereyi kapatın ve yaklaşık 2 saat boyunca kısık ateşte tutun, işlem sırasında birkaç kez çevirin
12 Sarımsakları 15 dakika önceden koyun ve tencereden çıkana kadar pişirin
13 Servis ve servis, tadı çok lezzetli
-
- Buğulanmış köfte
-
- [Çocuk Yemeği] Mango ve Sidney Suyu
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Beyaz turp turşusu
-
- Elmalı Darı Goji Berry Yulaf lapası
-
- Çam Fıstıklı Mısır
-
- Çin yam ve hünnap lapası
-
- Buharda pişirilmiş lezzetli patlıcan
-
- Büküm
-
- Chive Ayu
-
- Altın Kivi Reçeli
-
- Tuz ve Biber Karides
