Yumurta
100 gram
domates
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu Domates sürgülü yumurta uygulaması 1 İki yumurta. 2 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın. 3 Suyu kaynattıktan sonra ocağı kapatın, domatesleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika haşlayın. 4 Domatesleri alın ve soğuk suya koyun. 5 Domatesin kabuğunu yırtın. 6 Domatesleri küpler halinde kesin. 7 Tavaya yağ ekleyin, domatesleri ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 98 kaşık çorba ekleyin. 10 Tavayı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 11 Yumurta karışımına uygun miktarda soya sosu ekleyin ve yavaşça karıştırın. 12 Tencerede domatesleri karıştırırken yumurta karışımını ilave edin. 13 Birkaç kez hızlıca karıştırıp kızartın, ocağı kapatın, kurun ve keyfini çıkarın.