pirzola
500 g
Aksesuarlar: Yıldız anason, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kuru biber, doğru miktarda sirke, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda beyaz soğan Sıcak ve ekşi pirzola nasıl yapılır 1 Pirzola küçük parçalar halinde kesin ve bir süre ıslatın 2 Kuru biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın Soğuk su altında bir tencerede 3 domuz pirzolası, zencefil ve yeşil soğan 4 Kaburgaları soğuk sudan çıkarın, pirzola çorbasını pişirin, zencefil ve yeşil soğanı çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tencereye daha fazla yağ ekleyin, güzel kokulu bir tat için acı biber ve yıldız anasonu kurutun ve ardından tencerede zencefil ve sarımsağı kızartın. 6 Kaburgaları tencereye koymadan önce doğru miktarda şeker pişirin 7 Biraz pişirme şarabı, soya sosu ve sirke ekleyin ve birlikte karıştırın 8 Haşlanmış pirzolalardan çorbayı ekleyin, üzerini kapatın ve su çabuk kuruyana kadar pişirin 9 Mısır nişastasına su ekleyin ve son olarak biraz sirke ekleyin. 10 Meyve suyu toplanana kadar hızlı bir şekilde kızartın